具備深圳本土知名烘焙店中央工廠和門店的烘焙經歷，熟悉常溫蛋糕，蛋糕裱花，面包，月餅，餅干，飲品等產品的制作流程。能熟練操作打面機，開酥機，烤爐(平爐，熱風爐，旋轉風爐，蒸爐)等烘焙設備(三麥，新麥)。進入烘焙行業之前，有六年的富士康深圳工廠基層現場管理經驗，熟悉生產、品質、倉儲部門的運作流程。