劉金富 （男，37歲）
更新時間：2019-03-19
最高學歷：高中 | 工作經驗：5-10年
現居住地：上海松江徐涇鎮
求職狀態：我目前已離職
求職意向
期望月薪：5000~10000|工作性質：全職
期望地區：上海
期望崗位：西點師
自我描述
本人從事烘培行業八年，熱愛烘培，前期在多家五星級酒店從事餅房工作，負責慕斯蛋糕，芝士蛋糕早餐蛋糕，生日蛋糕以及港式面包歐包牛角丹麥餅干巧克力的制作出品。17年至今在上海輕肴食品從事相關行業，負責生產網絡蛋糕，網紅蛋糕，冷凍蛋糕批量生產。如半熟芝士，冰心泡芙，北海道雙層乳酪等等二十幾款產品，對所有產品從原料投料加工裝飾包裝都有深刻的了解，可獨立制作完成
教育經歷
2005年3月-2008年3月|水吉高中|高中|高中
工作經歷
2017年3月-2019年3月|蛋糕主管|輕肴食品有限公司
負責生產網絡蛋糕，網紅蛋糕，冷凍蛋糕批量生產。如半熟芝士，冰心泡芙，北海道雙層乳酪等等二十幾款產品，對所有產品從原料投料加工裝飾包裝都有深刻的了解，可獨立制作完成。對產品改進結合自身經驗提出合理建議，提高生產效率和質量。對新員工的培訓
2014年1月-2016年3月|西點師|愛樂國際酒店
本人從事烘培行業八年，熱愛烘培，前期在多家五星級酒店從事餅房工作，負責慕斯蛋糕，芝士蛋糕早餐蛋糕，生日蛋糕以及港式面包歐包牛角丹麥餅干巧克力的制作出品。17年至今在上海輕肴食品從事相關行業，負責生產網絡蛋糕，網紅蛋糕，冷凍蛋糕批量生產。如半熟芝士，冰心泡芙，北海道雙層乳酪等等二十幾款產品，對所有產品從原料投料加工裝飾包裝都有深刻的了解，可獨立制作完成
2011年7月-2013年4月|西點學徒|華星經典酒店
熱愛烘培，學習從事西點蛋糕面包等制作，對蛋糕面包餅干等初步了解
