郭建偉 （男，46歲）
更新時間：2022-04-08
手機(jī)已認(rèn)證
（該簡歷由手機(jī)發(fā)布）
最高學(xué)歷：大專 | 工作經(jīng)驗(yàn)：10年以上
現(xiàn)居住地：河北省廊坊市
求職狀態(tài)：我目前已離職,正在找工作
能出差
經(jīng)驗(yàn)豐富
誠實(shí)守信
有上進(jìn)心
求職意向
期望月薪：12000~20000|工作性質(zhì)：全職
期望地區(qū)：北京
期望崗位：生產(chǎn)總監(jiān)
自我描述
資深烘焙行業(yè)生產(chǎn)職業(yè)經(jīng)理人、多年生產(chǎn)現(xiàn)場管理，完善的烘焙生產(chǎn)現(xiàn)場運(yùn)營模式。具有較強(qiáng)的企業(yè)全面管理能力和執(zhí)行力，工廠規(guī)范化管理能力、烘焙技術(shù)實(shí)操和指導(dǎo)能力。
同時從事多年生產(chǎn)線設(shè)備及工廠基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及管理工作，環(huán)境改造、工廠車間優(yōu)化改造，設(shè)備選型、采購、安裝、調(diào)試、轉(zhuǎn)運(yùn)營等工作。
教育經(jīng)歷
2014年9月-2017年1月|吉林大學(xué)|行政管理|大專
工作經(jīng)歷
2016年5月-2021年11月|工程維修部經(jīng)理|中糧豐通（北京）食品有限公司
任職期間主要負(fù)責(zé)：
設(shè)備日常管理，維護(hù)保養(yǎng)計劃，預(yù)防性維修和應(yīng)急性維修計劃及措施，設(shè)備選型采購、安裝調(diào)試投產(chǎn)，維修預(yù)算制定及考核，設(shè)備及環(huán)境技術(shù)改造等相關(guān)工作
主要業(yè)績：
18年獨(dú)立完成糕點(diǎn)車間的改造（工藝梳理、車間布局、設(shè)備布局、環(huán)境控制等），較往年同期人員下降了42人，同比下降14%。
同年建造了100方污水處理站。
21年完成了包裝車間的基礎(chǔ)設(shè)施改造及設(shè)備布局，提升工作效率。
帶領(lǐng)工程維修多次進(jìn)行技改，為公司每年節(jié)約幾十萬元，并多次被公司評優(yōu)。
2010年10月-2008年3月|門店經(jīng)理|北京義利面包公司
輔助公司連續(xù)開店14家,主要負(fù)責(zé)開店前籌備,開店運(yùn)營。
2010年1月-2016年5月|生產(chǎn)部經(jīng)理|中糧豐通（北京）食品有限公司
1、生產(chǎn)運(yùn)營，其中包括生產(chǎn)計劃、工藝管理、安全生產(chǎn)、食品安全、HACCP、GMP、TPM、5S及上級交付的工作落實(shí)，同時還包括班組建設(shè)、KPI制定、設(shè)備管理、技術(shù)改造、節(jié)能減排等相關(guān)工作。
2、主要客戶：服務(wù)于星巴克、瑞幸、Costa、宜家等OEM客戶及部分便利系統(tǒng)
3、主要業(yè)績：
工作期間部門連續(xù)多年KPI考核在公司前三名。
15年參加了二期車間的施工、設(shè)備選型、安裝調(diào)試投產(chǎn)，比計劃投產(chǎn)時間提前了20%。
2008年3月-2009年11月|門店經(jīng)理|中糧豐通（北京）食品有限公司
工作內(nèi)容
負(fù)責(zé)廣安門店、朝陽門店、航天橋店、馬家堡店的裝修設(shè)計及運(yùn)營。
1997年8月-2001年8月|班組長|北京億隆宮有限公司
負(fù)責(zé)生產(chǎn)起酥車間常規(guī)生產(chǎn)及班組建設(shè),同時輔助技術(shù)開發(fā)。
培訓(xùn)經(jīng)歷
2019年7月-2021年9月|健峰管理研修中心|精益管理
2012年1月-2014年2月|藍(lán)源國際|生產(chǎn)運(yùn)作管理
2011年6月-2012年7月|清華大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育|班組建設(shè)
2000年3月-2001年3月|北京唐人美食|西點(diǎn)師
獲得證書
生產(chǎn)運(yùn)作管理師|2017年4月
西點(diǎn)師|2010年6月
內(nèi)審員證|2019年8月
安全生產(chǎn)合格證|2021年10月
附件
