負責(zé)門店使用的冷凍面團的生產(chǎn)與質(zhì)量，丹麥產(chǎn)品的制作與配送

負責(zé)后場的生產(chǎn)工作，及產(chǎn)品研發(fā)，生產(chǎn)質(zhì)量，人員管理

負責(zé)店里現(xiàn)烤面包制作，原料儲存及進貨，生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生整潔

面包組組長，常溫蛋糕組組長，負責(zé)班組生產(chǎn)任務(wù)，核算，帶新培訓(xùn)，日常5s管理