入行18年由于，自學(xué)《食品安全法》《添加劑使用》和《配方設(shè)計(jì)》《食品安全與管理》，原材料理論知識(shí)。對(duì)裱花. 西點(diǎn). 翻糖 .經(jīng)驗(yàn)豐富具有生肖動(dòng)物 花卉植物 字體與調(diào)色的扎實(shí)基礎(chǔ)也包括韓式裱花 法式甜點(diǎn)等。有職業(yè)道德和職業(yè)規(guī)范 有店鋪管理和開(kāi)店整體方案與技術(shù)研發(fā)能力和產(chǎn)品更新能力。

曾為成都多個(gè)品牌做過(guò)蛋糕研發(fā)和網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品方案，曾在多個(gè)品牌擔(dān)任產(chǎn)品研發(fā)和重要職務(wù)。
個(gè)人管理能力：

抓好生產(chǎn)安全教育，加強(qiáng)安全生產(chǎn)的控制、實(shí)施、嚴(yán)格執(zhí)行安全法規(guī)、生產(chǎn)操作規(guī)程，即時(shí)監(jiān)督檢查，確保安全生產(chǎn)，杜絕重大火災(zāi)、設(shè)備、人身傷亡事故的發(fā)生；
1、加強(qiáng)人員和設(shè)備管理，確保各崗位人員職責(zé)及監(jiān)督執(zhí)行，負(fù)責(zé)工廠生產(chǎn)設(shè)備、計(jì)量器具的維護(hù)檢修；
2、督導(dǎo)工廠的日常生產(chǎn)活動(dòng)，定期召開(kāi)有關(guān)會(huì)議，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析原因，采取有效措施，確保生產(chǎn)線正常運(yùn)轉(zhuǎn)；
3、貫徹、執(zhí)行公司的成本控制目標(biāo)，積極減少?gòu)S區(qū)的各種成本。
4、按時(shí)完成總經(jīng)理交代的其他工作。