馬總 （男，48歲）
更新時間：2023-10-14
最高學歷：高中 | 工作經驗：10年以上
現居住地：山東
求職狀態：我目前已離職
求職意向
期望月薪：12000~20000|工作性質：全職
期望地區：山東
期望崗位：技術總監
自我描述
自1997年加入烘焙行業至今20多年，對烘焙產品的原料性質用途運用自如，對生產過程中的流程及細節把控到位，管理到位，人員安排合理，任務完成100%。
教育經歷
1997年9月-2019年7月|廣州華美烘焙學校|烘焙|本科
工作經歷
2020年3月-2023年9月|自由技術顧問|自由技術顧問
根據各公司需求完成產品升級，對接生產人員能獨立生產。
2016年12月-2019年10月|技術總監|烏魯木齊泰和食品有限公司
指導班組長和生產部管理人員對生產流程費時費工的改進，領導研發部完成市場部所需要的產品，根據客戶反應對常規產品升級產品。
2012年10月-2016年9月|生產廠長|漯河貴妃貓食品有限公司
產品開發及上市流程跟蹤。生產部正常運作協調，生產任務跟蹤，車間成本把控，考核標準審核
2006年11月-2012年10月|車間生產主管|天津維利康食品有限公司
協調生產人員，把控產品品質，安計劃順暢生產，解決突發情況，跟蹤設備保養及監督衛生
2003年11月-2006年10月|蛋糕組組長|青島丹香.巧媳婦食品有限公司
負責培養學徒，按計劃生產完成任務，協調組內人員工作，落實衛生達標情況
2000年10月-2003年9月|實習|明華西餅屋
操作工，學習面包蛋糕的操作和烘烤，在理論的基礎上實習實操，后面是面包組組長
培訓經歷
1997年9月-1999年8月|華美烘焙學校|烘焙專業
