負責工廠新品開發，車間管理，原料管理，各部門、門店日常協調溝通。

擔任公司業務兼技術崗位，在職期間每月協助負責公司的當月主推產品，把技術融入到銷售里去，期間公司開辦懷化子公司，常德子公司，衡陽子公司，郴州子公司，都有參與市場的銷售及技術的從0-1過程，在此期間也多次完成公司主推單品的市場覆蓋和銷售，客戶覆蓋率多次達到百分之80以上，結合技術和業務能力也多次給公司代表客戶提供產品銷售，門店管理，爆品打造等。

任職行政主廚職務，前兩月主要學習和門店流程熟悉，后續工廠建立，分店開設，新員工培訓，產品sop制定和培訓，建立工廠制度，員工考核制度，師徒制建立。

任職培訓老師，市場顧問職務，負責全部14家門店產品提升，人員工作狀態提升，管理團隊建設，薪資體系調整，晉升體系完善，師徒制度建立。

期間任職車間主任-市場督導，2011年分管門店現烤銷量同比增長60%，兼管周邊三家門店產品品質監督和培訓工作。2013年晉升督導職務，分管區域8加門店現烤部門，負責新人培訓，團隊氛圍建設，產品品質管理，生產安排和數據統計分析。2015年分管區域門店13家，負責事項不變，負責天津市場所有新員工培訓事項!

工廠面包學習，利用多余時間幫忙其他崗位生產，學習甜點，餅干，蛋糕。學徒期間每日工作三個班