陳捷 (男,39歲)
更新時間:2020-05-27
最高學歷:大專 | 工作經驗:5-10年
婚姻狀況:已婚 | 身 高:175 cm
籍 貫:中國 | 現居住地:上海市黃浦區翁家弄22號
求職狀態:我目前在職,打算近期換工作
求職意向
期望月薪:5000~10000|工作性質:全職
期望地區:上海
期望崗位:面包師,產品研發技師
自我描述
有工廠面包研發,門店面包現場制作和管理,有跟臺灣師傅一起工作過的經驗。
擅長各種類型面包,起酥和丹麥,面包計算成本,SOP制作。做事認真負責有條理。待人有親和力和耐心。
教育經歷
2012年2月-2016年9月|黃浦業余大學|行政管理|大專
工作經歷
2017年11月-至今|研發職員|上?死蚪z汀食品有限公司
配合商品部發出的需求開發產品,制作成本,工藝工程書至門店和工廠技術轉移
后續門店和工廠的一個產品制作的跟進
2017年6月-2017年10月|面包管理|雪莉焙客
領團隊負責每日的產品生產,新生產的開發和舊產品的改良,面包成本計算。
2016年11月-2017年6月|副主廚|地球咖啡
配合主廚完成計算成本,產品開發,產品質量,生產等工作
2016年2月-2016年11月|面包制作管理|克莉絲汀
產品質量,計算原料成本,生產,研發等工作
2015年2月-2015年10月|餅房管理|譜仕餐廳
從事面包研發制作,原料管理等
2012年2月-2015年2月|領班|克莉絲汀
熟悉丹麥,法式,歐軟,餅干,臺式面包,面包餡料等工作
培訓經歷
2011年6月-2011年9月|上海凱達|西點師中級