負責湖南市場肉松產品的應用推廣，協助終端客戶促銷活動。

負責公司所轄區域的業務及產品應用技術推廣，開培訓班。

負責工廠面包和常溫蛋糕的新品研發以及老產品的改良，生產流程的定制和產品工藝的維護以及產品成本核算，品控工作，每年月餅生產的總指揮。

剛進公司從學徒做起，擦烤盤，洗吐司模具，搞衛生，然后負責面團攪拌及日常工作的管理。