連鎖店冷凍面團(tuán)曾任知名連鎖餅店/技術(shù)總監(jiān)20年烘焙技術(shù)生產(chǎn)管理，技術(shù)顧問，生產(chǎn)總監(jiān)，中央工廠生產(chǎn)廠長，研發(fā)工程師，總經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)。擅長新產(chǎn)品升級研發(fā)，現(xiàn)烤門店產(chǎn)品研發(fā)，品質(zhì)控制，中央工廠標(biāo)準(zhǔn)化制定，5s管理體系執(zhí)行和作用，各部門人才培養(yǎng)和培訓(xùn)。曾在100多家連鎖門店擔(dān)任技術(shù)總監(jiān) 生產(chǎn)總監(jiān)，研發(fā)工程師 精通技術(shù)研發(fā)，產(chǎn)品工藝流程升級。最新研發(fā)新品現(xiàn)烤100多款
，生產(chǎn)管理天然原麥液種，葡萄種，啤酒花中，天然酵母軟歐60款，高端丹麥，慕斯西點(diǎn)，法點(diǎn)，及全部烘焙產(chǎn)品的改良和研發(fā)升級，工匠精神制作精品，專注產(chǎn)品