負責安排日常生產任務，努力完成每日工作目標。

扶持新店創立，負責店面日常經營工作，安排日常生產，培訓學員，研發更新產品，努力完成老板娘要求下每日的日常工作任務。

負責車間后廚每日的面包烘烤工作，及所有蛋糕類，酥餅，干點等產品的制作，培訓學員。

負責主管店內每日的生產銷售任務，負責人員安排，在老板的要求下努力完成當日的工作任務安排。

在師傅的安排下完成當日面包的制作加工工作。

學習制作面包，點心.在生產主管的安排下完成當日工作任務。