焦剛倫 （男，38歲）
更新時間：2024-03-04
最高學歷：高中 | 工作經(jīng)驗：10年以上
現(xiàn)居住地：貴州貴陽
求職狀態(tài)：我目前已離職
求職意向
期望月薪：1萬以上|工作性質(zhì)：全職
期望地區(qū)：不限地區(qū)
期望崗位：烘焙全能師
自我描述
15年烘焙工作經(jīng)驗，開業(yè)經(jīng)驗豐富，對甜面、法式包、丹麥、歐包、手工餅干常溫蛋糕，奶茶飲品類等…產(chǎn)品有嫻熟的技術和管理經(jīng)驗，為人踏實，勤勞，進取心強，有親和力.
教育經(jīng)歷
2004年7月-2007年6月|貴州省紫云苗族布依族自治縣民族中學|理科|高中
工作經(jīng)歷
2021年3月-2022年12月|烘焙師傅|臻滋味蛋糕店
負責烘焙類產(chǎn)品制作和研發(fā)，管理后廚及產(chǎn)品質(zhì)量進出貨品控
2019年2月-2021年1月|烘焙全能師，研發(fā)師，生產(chǎn)廠長|西藏昌都市麥唄手工烘焙
根據(jù)市場客戶需求定制相應烘焙產(chǎn)品，安排生產(chǎn)和新產(chǎn)品研發(fā)，原物料定購及成本核算
2018年3月-2019年1月|全能烘焙師|拉薩法式烘焙
制作各類甜面包，丹麥面包，法式面包，軟歐面包，手工餅干，常溫蛋糕等
2015年3月-2018年1月|烘焙師傅|山東東營米菲爾蛋糕烘焙
主要負責市場變化制作甜面面包，丹麥面包，法包，天然酵母軟歐面包，各類手工餅干和酥餅的生產(chǎn)，研發(fā)，教授員工
2013年5月-2015年3月|生產(chǎn)廠長|貴陽歐洲田園
負責整個工廠生產(chǎn)各類烘焙產(chǎn)品，生產(chǎn)人員安排，培訓現(xiàn)烤烘焙師
2009年2月-2011年5月|烘焙師|貴陽面包新語
負責店面面包生產(chǎn)安和排崗位安排，原物料訂貨，教授新員工
