鄭金龍 （男，37歲）
更新時間：2020-02-10
最高學歷：大專 | 工作經驗：5-10年
婚姻狀況：未婚 | 身 高：178 cm
籍 貫：黑龍江 | 現居住地：深圳
求職狀態：我目前已離職,正在找工作
求職意向
期望月薪：面議|工作性質：全職
期望地區：廣東
期望崗位：烘焙全能師,烘焙技術顧問,烘焙總監
自我描述
大學學的是食品加工，對制作東西很喜歡，畢業后就從事烘焙行業從烘焙學徒工做起，在大型工廠、連鎖蛋糕店、獨立蛋糕店都有工作過并熟悉掌握學會制作流程及相關設備使用操作，熟悉辦公軟件的應用等
教育經歷
2007年9月-2010年7月|黑龍江八一農墾大學|食品加工|大專
工作經歷
2018年12月-2019年8月|店長|花色空間餐飲管理投資有限公司
負責店鋪內人員調配和工作管理，培訓店鋪員工操作規范流程等，通知及上報執行情況，把控店內原材料等產品品質，盤點物料及收銀臺賬相關工作，配合同事完成上級領導安排的各項工作
2016年6月-2018年4月|后廚主管|深圳滿分心意烘焙坊
負責指導并完成店面生產任務，負責學徒技術培訓，管理盤點物料等相關事宜
2015年7月-2016年4月|烘焙西點講師|深圳Eelcook愛樂廚藝家庭生活館
負責指導學員制作產品及講解流程相關事項，負責學員排課并參與策劃課程活動，盤點物料庫存及補貨等
2012年11月-2015年5月|裱花師|香港麥道
根據公司制訂事項完成產品訂單及慕斯西點等產品的制作，指導學徒學習操作流程
2010年7月-2012年9月|烘焙學徒|哈爾濱老鼎豐
跟隨師傅學習烘焙 面包、蛋糕等產品的制作流程并獨立完成師傅安排的工作
培訓經歷
2017年10月-2017年11月|彭程的美味人生|歐包進階
