面粉銷售，協助研發開發面點產品，為所轄區域內客戶提供烘焙技術指導工作。

主要負責烘焙面粉銷售及市場開發工作，負責管轄區域內技術服務工作，為面包店及食品工廠提供技術服務和面粉產品培訓。

技術指導及銷售，負責門店推廣食品原料，教授客戶原料使用方法及產品開發。主要方向西點和面包產品，例如：慕斯蛋糕，戚風蛋糕卷，海綿蛋糕，瑪芬蛋糕，軟歐包和雜糧面包等產品。

主要負責門店現烤面包制作，主要是花式面包，例如：肉松面包，披薩面包，卡通包，熱狗面包，甜甜圈等。

從學習烘焙蛋糕面包制作到中級餅師，主要負責常溫蛋糕，面包制作及烘烤。掌握非常熟練的工廠生產經驗。