舒 （男，40歲）
更新時間：2024-09-01
最高學歷：高中 | 工作經驗：10年以上
現居住地：廣州
求職狀態：我目前已離職
求職意向
期望月薪：面議|工作性質：全職
期望地區：不限地區
期望崗位：烘焙師
自我描述
入行以來在五星酒店上過班，在面包房做過主廚，做過過研發助手！對軟歐面，日式面包，丹麥精通，歐法式也會做一些！常溫蛋糕也會 ，西點裱花也會一些！有多家新店開業的經驗，能夠跟據當地口味研發產品和調整口味!
工作經歷
2020年3月-2021年2月|店主|安康麥舍烘焙
從選址到正常營業的一切，生產岀品和店里的售賣安排
2019年4月-2024年5月|廠長|廣州優夠送食品有限公司
負責工廠生產與食品安全，質量和成本的把把控，對門店的產品調整更新，對客戶產品對接和產品更新，對客氣的要求做岀研發產品！工廠的工作安排和人員培訓！
2018年4月-2019年1月|餅房廚師長|舟山元生大酒店
負責自助餐的岀品計劃與新品安排，設備維護與檢查
2017年2月-2018年3月|主管|珠海171+烘焙
帶領后廚產品岀品，人員安排與培訓新員工，原材料記錄和下單安排
2013年3月-2015年3月|主管|杭州布拉提手工烘焙
負責門店后廚人員工作安排，設備維護清理，原材料撿查與下單
