張雄志 （男，41歲）
更新時間：2022-03-08
最高學歷：高中 | 工作經驗：10年以上
婚姻狀況：已婚 | 身 高：176 cm
籍 貫：湖北 | 現居住地：東營市
求職狀態：我目前已離職,正在找工作
求職意向
期望月薪：5000~10000|工作性質：全職
期望地區：不限地區
期望崗位：烘焙全能師
自我描述
從2006年入行以來一直追求上進，先到過黎國雄學校學習烘焙基礎和理論知識，期間也參加過各種大小培訓，到2013年又到王森學校學習烘焙提升課程(法包，歐包，丹麥，餅干，常溫蛋糕），秉著對烘焙的熱愛和健康烘焙的理念現在著重產品研發，期望找到一個好的平臺共同進步，做事先做人，非誠勿擾謝謝。
教育經歷
1999年9月-2002年7月|荊門市掇刀高中|無|高中
工作經歷
2020年11月-2021年12月|應用研發工程師|青島可頌食品有限公司
負責改良劑性能檢測，應用產品的研發及產品sop的制作
2018年3月-2020年8月|產品研發|深圳精益油脂技術有限公司
根據公司各油脂風味開發相應烘焙產品和產品標準流程制定，協助區域開發客戶和區域烘焙師產品及理論知識培訓
2014年3月-2017年12月|技術主管|東營意大利蛋糕世界
在意大利工作期間首先是產品管控（原料進出，成本核算，產品品相），再就是人員培訓（烘焙基礎知識，生產安全，以及個人衛生），最后就是產品研發不定期出新產品保持店面活力
2011年1月-2013年12月|烘焙主管|東莞圣心
負責巡店產品品相管控，新進 員工崗前培訓，配合公司開發新產品
2006年3月-2010年11月|烘焙師|武漢皇冠蛋糕
協同完成每天定單維持產品品相，原料的進出和整理
培訓經歷
2013年7月-2013年8月|王森學院|烘焙提升
2007年5月-2007年6月|廣州黎國雄學校|烘焙基礎
語言能力
獲得證書
附件
