張雄志 （男，41歲）
更新時(shí)間：2022-03-08
手機(jī)已認(rèn)證
郵箱已認(rèn)證
最高學(xué)歷：高中 | 工作經(jīng)驗(yàn)：10年以上
婚姻狀況：已婚 | 身 高：176 cm
籍 貫：湖北 | 現(xiàn)居住地：東營(yíng)市
求職狀態(tài)：我目前已離職,正在找工作
求職意向
期望月薪：5000~10000|工作性質(zhì)：全職
期望地區(qū)：不限地區(qū)
期望崗位：烘焙全能師
自我描述
從2006年入行以來(lái)一直追求上進(jìn)，先到過(guò)黎國(guó)雄學(xué)校學(xué)習(xí)烘焙基礎(chǔ)和理論知識(shí)，期間也參加過(guò)各種大小培訓(xùn)，到2013年又到王森學(xué)校學(xué)習(xí)烘焙提升課程(法包，歐包，丹麥，餅干，常溫蛋糕），秉著對(duì)烘焙的熱愛和健康烘焙的理念現(xiàn)在著重產(chǎn)品研發(fā)，期望找到一個(gè)好的平臺(tái)共同進(jìn)步，做事先做人，非誠(chéng)勿擾謝謝。
教育經(jīng)歷
1999年9月-2002年7月|荊門市掇刀高中|無(wú)|高中
工作經(jīng)歷
2020年11月-2021年12月|應(yīng)用研發(fā)工程師|青島可頌食品有限公司
負(fù)責(zé)改良劑性能檢測(cè)，應(yīng)用產(chǎn)品的研發(fā)及產(chǎn)品sop的制作
2018年3月-2020年8月|產(chǎn)品研發(fā)|深圳精益油脂技術(shù)有限公司
根據(jù)公司各油脂風(fēng)味開發(fā)相應(yīng)烘焙產(chǎn)品和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)流程制定，協(xié)助區(qū)域開發(fā)客戶和區(qū)域烘焙師產(chǎn)品及理論知識(shí)培訓(xùn)
2014年3月-2017年12月|技術(shù)主管|東營(yíng)意大利蛋糕世界
在意大利工作期間首先是產(chǎn)品管控（原料進(jìn)出，成本核算，產(chǎn)品品相），再就是人員培訓(xùn)（烘焙基礎(chǔ)知識(shí)，生產(chǎn)安全，以及個(gè)人衛(wèi)生），最后就是產(chǎn)品研發(fā)不定期出新產(chǎn)品保持店面活力
2011年1月-2013年12月|烘焙主管|東莞圣心
負(fù)責(zé)巡店產(chǎn)品品相管控，新進(jìn) 員工崗前培訓(xùn)，配合公司開發(fā)新產(chǎn)品
2006年3月-2010年11月|烘焙師|武漢皇冠蛋糕
協(xié)同完成每天定單維持產(chǎn)品品相，原料的進(jìn)出和整理
培訓(xùn)經(jīng)歷
2013年7月-2013年8月|王森學(xué)院|烘焙提升
2007年5月-2007年6月|廣州黎國(guó)雄學(xué)校|烘焙基礎(chǔ)
語(yǔ)言能力
獲得證書
王森烘焙西點(diǎn)西餐咖啡學(xué)院結(jié)業(yè)證書|2013年7月
附件
