崗位職責要求
崗位職責：
(一) 產品制作方面：
1. 熟練掌握各類蛋糕、面包制作工藝。有連鎖店主管經驗優先。能夠制作起酥面包、日式面包、調理面包，精通蛋糕裱花。有研發能力。把控產品關鍵環節，帶領烘焙師、裱花師、學徒共同完成每天的生產任務。保證產品品質和食品安全。
2. 對市場敏銳，積極研發或引進新產品，使我們的產品在市場上保持競爭力。
3. 能夠帶學徒，能夠接受公司的外出學習安排。與公司一起成長。
(二) 店面管理方面：
1. 與店長溝通銷售與生產計劃，制定門店蛋糕、面包等產品的生產計劃并主導生產。
2. 核對產品出貨量及庫存，定期向店長匯報。根據產品銷售情況、成本情況向店長提出產品調整建議。
3. 對店面的采購、庫存、產品制作、食品安全進行管理，并及時與店長溝通。
二、 崗位要求：
1. 年齡25-40歲，性別不限。
2. 中專以上學歷，有5-10年行業經驗。
有主廚或店長經驗、懂得店面后廚設計者優先。

招聘職位	招聘人數	工資待遇	工作地區	工作經驗	學歷
裱花師	5人	3000~5000	宿州	1-3年	不限學歷
烘焙師	5人	3000~5000	宿州	1-3年	不限學歷

百盈商貿成立于2008年。主營高端烘培工具，高端烘培原料，烘培培訓，烘培管理，新品開發，技術培訓