崗位職責(zé)要求
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)研發(fā)計(jì)劃的制定及實(shí)施；收集市場產(chǎn)品及企業(yè)信息，了解市場動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢；
2、負(fù)責(zé)烘焙類產(chǎn)品的調(diào)研、開發(fā)，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品配方；
3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)支持、品質(zhì)改善和工藝改進(jìn)等工作；
4、具備產(chǎn)品工藝規(guī)劃過程中關(guān)鍵控制點(diǎn)相關(guān)知識(shí)、流水線生產(chǎn)相關(guān)調(diào)試工藝知識(shí)；
5、負(fù)責(zé)OEM產(chǎn)品工藝轉(zhuǎn)化及供應(yīng)商的工藝基準(zhǔn)對(duì)接；對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行成本核算，結(jié)合產(chǎn)品定位進(jìn)行成本控制；
6、產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)跟蹤，結(jié)合用戶市場反饋有針對(duì)性的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改良或迭代；
7、有良好的市場洞察力，善于挖掘消費(fèi)者的真實(shí)需求，能夠找到潛在市場機(jī)會(huì)；
8、負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)資料的整理。
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程相關(guān)專業(yè)；
2、具備獨(dú)立制作蛋糕、西式面點(diǎn)的能力
3、3年以上食品行業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，良好的目標(biāo)管理及溝通協(xié)調(diào)能力；具備獨(dú)立開發(fā)符合目標(biāo)受眾需求、能夠落地的產(chǎn)品能力；
4、有成熟產(chǎn)品上線調(diào)試經(jīng)驗(yàn)；
5、熟悉食品安全、食品添加劑相關(guān)知識(shí)；對(duì)傳統(tǒng)糕點(diǎn)產(chǎn)品有一定了解；
6、良好的執(zhí)行力、創(chuàng)造力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

招聘職位

招聘人數(shù)

工資待遇

工作地區(qū)

工作經(jīng)驗(yàn)

學(xué)歷

由擁有20年烘焙經(jīng)驗(yàn)的馬來西亞華裔-吉姆老師創(chuàng)始成立，2017年開設(shè)第一家門店，4個(gè)月時(shí)間內(nèi)開設(shè)了50家門店，2018年，吉姆大師帶著升級(jí)的改良配方來到中國江門，成為了國內(nèi)的第一家分店，截止2023年，吉姆大師傅在全球已有400家加盟門店。
2023由資本方投資，進(jìn)行了品牌升級(jí)，我們將重新上路。
我們致力于讓每一個(gè)人都能吃上一塊健康、新鮮、嫩滑的高品質(zhì)蛋糕。
我們推崇健康與新鮮，用最簡單干凈的食材配方，獨(dú)特的烘焙工藝，帶給用戶一口幸福的味蕾新體驗(yàn)。