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- 招聘職位：西點(diǎn)研發(fā)主管
- 招聘公司：麗水市大拇指食品有限公司
- 職位類型：全職
- 職位類別：招聘西點(diǎn)總監(jiān)
- 工資待遇：5000~10000
- 招聘人數(shù)：1 人
- 年齡要求：25-50歲
- 性別要求：不限
- 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷
- 工作地區(qū)：麗水
- 工作經(jīng)驗(yàn)：3-5年
- 查看次數(shù)：次
- 發(fā)布日期：2017-11-20 09:20
職位描述
崗位職責(zé)要求
一、工作內(nèi)容
1、 負(fù)責(zé)西點(diǎn)產(chǎn)品的研發(fā)與制作、產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)與搭配、產(chǎn)品采購(gòu)和鑒別、成本控制與管理、后廚人員甄選、考核培訓(xùn)等；
2、負(fù)責(zé)市場(chǎng)信息、競(jìng)品、客戶的調(diào)研與分析；
3、負(fù)責(zé)新品、明星產(chǎn)品預(yù)期效果追蹤與分析；
4、 負(fù)責(zé)本組新品開(kāi)發(fā)行動(dòng)計(jì)劃及項(xiàng)目分配；
5、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品amp;優(yōu)化產(chǎn)品amp;立項(xiàng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程；
6、負(fù)責(zé)本組產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的技術(shù)成本有效優(yōu)化及控制；
7、負(fù)責(zé)本組新品上市前內(nèi)外部評(píng)測(cè)（門(mén)店測(cè)試）統(tǒng)籌達(dá)成；
8、負(fù)責(zé)本組新品理論amp;實(shí)操培訓(xùn)培訓(xùn)達(dá)成；
9、負(fù)責(zé)本崗位研發(fā)相關(guān)的制度、流程撰寫(xiě)及優(yōu)化。
10、根據(jù)公司旗下品牌發(fā)展要求，統(tǒng)籌規(guī)劃本部門(mén)產(chǎn)品研發(fā)工作目標(biāo)計(jì)劃與
落地執(zhí)行。
二、任職標(biāo)準(zhǔn)
1、3年以上西點(diǎn)制作行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉西點(diǎn)的基本制作；
2、熟練掌握西點(diǎn)制作工藝，會(huì)制作戚風(fēng)、慕斯、芝士蛋糕、餅干等西方點(diǎn)心；
3、 對(duì)西點(diǎn)、裱花熟悉，熟悉食品工序排序，工藝流程；
4、專業(yè)的西點(diǎn)理論知識(shí)和制作技巧，能單獨(dú)熟練的制作小西點(diǎn)、蛋糕、慕司等制作；
5、有創(chuàng)意、有想法，具備消費(fèi)者思維、市場(chǎng)洞察能力、創(chuàng)新敏銳度者優(yōu)先。
崗位待遇：
薪酬福利：月薪6000至8000元基本工資 + 年度績(jī)效獎(jiǎng)金。
公司繳納五險(xiǎn)，另有節(jié)日實(shí)物福利、生日福利、優(yōu)秀員工的旅游福利等，享受全部國(guó)家法定節(jié)假日，單休。
該招聘單位的應(yīng)聘簡(jiǎn)歷處理率:
67%
應(yīng)聘安全提示：在應(yīng)聘過(guò)程中用人單位以任何名義向應(yīng)聘者收取費(fèi)用都屬于違法行為，請(qǐng)應(yīng)聘者提高警惕！
應(yīng)聘聯(lián)系方式
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<span style="color:#333333;font-family:宋體;line-height:26px;****-color:#FFFFFF;">麗水市大拇指食品有限公司（老藝人）初創(chuàng)于1993年，經(jīng)營(yíng)西式面包、生日蛋糕、粽子、月餅等中西式烘焙產(chǎn)品，是麗水市食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。</span><br />
<span style="color:#333333;font-family:宋體;line-height:26px;****-color:#FFFFFF;">經(jīng)過(guò)二十多年的拼搏和發(fā)展，公司現(xiàn)在麗水各縣市區(qū)已擁有老藝人連鎖門(mén)店30多家，產(chǎn)品深受百姓喜愛(ài)，品牌形象深入人心。作為麗水食品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，時(shí)尚烘焙食品、健康美食文化的代言人，公司高度關(guān)注食品安全和服務(wù)品質(zhì)，積極與日本、韓國(guó)、臺(tái)灣等知名烘焙食品企業(yè)交流，引進(jìn)先進(jìn)的管理理念，并不斷健全人才培育機(jī)制，指引職業(yè)發(fā)展通道和方向，拓寬人才發(fā)展平臺(tái)，我們工作嚴(yán)謹(jǐn)?shù)贿^(guò)分嚴(yán)肅，我們處事有原則但不缺乏情懷，我們追求結(jié)果但不以成敗論英雄。相信在大拇指公司工作一定會(huì)成為你職業(yè)生涯中最精彩的一段旅程。</span><br />
<span style="color:#333333;font-family:宋體;line-height:26px;****-color:#FFFFFF;">一心一意老藝人，全心全意都為你！</span><br />
