上海門店,南京維利康工廠工作過,甜面,歐包,丹麥都會
慕斯,西點可以獨立操作,裱花接觸過,抹面
5年以上裱花蛋糕工作經驗,慕斯切件,法式西點,巧克力制作,網紅蛋糕,(短期面包制作經驗)有產品研發創新,業務擴展能力!
2013年接觸烘焙行業,有豐富的店面工作和烘焙培訓經驗。 2013-2015在職青島寶龍城市廣場《巴黎一刻》擔任面包師和現烤。 2015-2017在職李滄偉東步行街《瑪奇朵》擔任后廚主管。 2017-2018在職市南《洛夫烘焙培訓學院》擔任法式西點、面包...
花式面包、法式面包、軟歐面包、餅干、常溫蛋糕類產品研發。 于2008.3月獲得糕點面包二級/技師 于2018.9月獲得中式面點師三級/高級工
自己家人開店合伙做的,有2年烘培經驗!差不多什么都會,面包,糕點,餅干,蛋糕,泡芙等等~
主要負責生日蛋糕制作,切片制作,韓式裱花,法式西點也可以
有大型超市烘焙坊經驗,組織能力強,工作責任心強,時間充沛,
能熟練制作軟歐,甜面,丹麥,餅干,常溫蛋糕,創新能力強
本人善于制作,歐包 甜面包 西餅 常溫蛋糕 芝士蛋糕 馬卡龍制作 生日蛋糕 等等。