熱愛西點,做事認真負責有責任心,講究衛生
熱愛蛋糕裱花,畢業于上海甜蜜時光烘焙學校,會做基礎港式甜品,蛋糕裱花,韓裱,慕斯。
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做過3年烘焙原材料銷售,超市做過3年面包房主管,加盟店做過兩年,
在學校系統性的學習過法式西點,裱花,豆沙裱花,翻糖,面包,廣式甜點糖水
十多年的烘焙經驗,擅長軟歐面包,丹麥面包,常溫蛋糕,希望老板們真誠一點
十幾年烘培經驗,軟歐丹麥常溫蛋糕,希望看我簡歷的老板們真誠一點
積極向上 開朗,有很好的烘焙經驗和家庭烘焙經驗
從業18年,技術涉及范圍及精通技術:1、面包類(法歐式,日式調整,軟歐,冰凍面團,吐司類等);2、西點類(法式西點,慕斯類,生日蛋糕,西點切片等);3、月餅,傳統類糕點等。
心岸烘焙坊任職3年 主學面包 了解其他工種基本流程