本人從事烘焙行業(yè)十幾年，生日蛋糕，西點，慕斯。工作認真，負責。

我是90年出生的，今年已經(jīng)33歲了，因為從小熱愛烘培，今年從新東方美味學院學習了3個月的課程，雖然是零基礎(chǔ)，但我有耐心，熱情和認真。現(xiàn)在想繼續(xù)從事我所熱愛的工作，腳踏實地的去做，笨一點我自己不怕，只要認真有恒心，別人聰明做一次...

本人于1998年從事烘焙行業(yè)至今。 1998年至2001年北京老莫歷任裱花學徒、店長； 2001年至2004年北京麥吉利食品有限公司歷任運營經(jīng)理： 2004年至2006年北京凱絲恩貝食品有限公 司歷任都導(dǎo)經(jīng)理、運營總監(jiān)； 200 2006年至2008年廣州甜心客食品...

1992年上海吉利食品有限責任公司任生產(chǎn)主管。2000年上海百慶食品有限公司任廠長。2007年上海克莉莉絲汀食品有限公司任分廠廠長。2010年湖州湯姆斯食品有限公司任廠長。（先做人、后做事）。

本人專職上門技術(shù)教學、頂班及產(chǎn)品培訓(xùn)服務(wù)。 1.頂班短期帶店教徒弟 2.線下實體店培訓(xùn) 3.全國出差上門技術(shù)升級 4.新店開業(yè)技術(shù)服務(wù) 5.老店翻新技術(shù)服務(wù) 6.產(chǎn)品培訓(xùn) 主做面包類，軟歐，日式，吐司，丹麥，堿水，貝果等產(chǎn)品，上門教學一對一...

熟悉常規(guī)的各種甜面 ，法包，歐包，常規(guī)的各種蛋糕底

本性格朗、懇切、樂觀向、愛好廣泛、擁較強組織力量順應(yīng)力量、并具較強管理策劃與組織管理協(xié)調(diào)力量 忠實誠信，講準繩說做決推卸責任；自制力做事情一直堅持；肯習，問題不躲避，情愿虛向?qū)W習；自信自傲，自我；情愿虛心態(tài)度贊揚接納優(yōu)越者...

從事過研發(fā)，生產(chǎn)銷售原材料一定要了解…能夠獨立研發(fā)產(chǎn)品。

在烘焙行業(yè)已有10幾年的工作經(jīng)驗，對面包、常溫蛋糕、吐司、丹麥、軟歐、都有一定的造詣和產(chǎn)品的理論知識。做過4年的主管，對人員的安排調(diào)度、調(diào)節(jié)員工的心理情緒有一定的見解與心得。對產(chǎn)品線這塊也有有聽前輩的一些提議和講解。

2000年～2004年馬得利蛋糕裱花師，2004年～2005年廣州力高食品公司 ，2005年～2017年金冠蛋糕裱花主管， 2018年～2022年優(yōu)美西點培訓(xùn)學校裱花老師兼教務(wù)主管，所獲榮譽： 2016年 江西省“振興杯”全國烘烤職業(yè)技能競賽，斬獲“裝飾蛋糕”...