本人已有7年烘焙經(jīng)驗(yàn),能自助研發(fā)產(chǎn)品,店面管理,品質(zhì)監(jiān)控等工作經(jīng)驗(yàn)。
多次精品超市,精品烘焙店籌開(kāi)業(yè)經(jīng)驗(yàn),對(duì)于烘焙產(chǎn)品制作升級(jí)有豐富的經(jīng)驗(yàn)
各類烘焙面包蛋糕制作,丹麥類面包制作,生日蛋糕制作,慕斯以及干點(diǎn)制作,也從事過(guò)現(xiàn)烤店生產(chǎn)管理工作3年
熟知烘焙業(yè)原物料的采購(gòu)渠道及價(jià)位,對(duì)成本管控有較好的認(rèn)識(shí)。
從事品牌烘焙行業(yè)生產(chǎn)與管理,精通面包各工序,能研發(fā)新品,還能做中點(diǎn)胚子,月餅等,具有很好的團(tuán)隊(duì)精神,不怕苦和累!