有10年烘焙經(jīng)驗(yàn),主要在大潤(rùn)發(fā)超市和青島佳世客從事面包管理工作,有比較強(qiáng)得實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)
2013-2018年在達(dá)利園食品有限公司工作五年,主要工作是車(chē)間生產(chǎn)的統(tǒng)計(jì),以及倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨統(tǒng)計(jì)。
擅長(zhǎng)甜面,歐包,法包,土司,餅干,常溫蛋糕,生日蛋糕,冷藏西點(diǎn)。
09-11 深圳巴拿米面包房 12-14 廣州伊藤家面包廚房 15-17 揚(yáng)州意盧面包房 17-18 青島嘉年華廣場(chǎng)大酒店 18-19 紅跑車(chē)面包房
從事過(guò)高端店連鎖店個(gè)體店,可獨(dú)立操作市面上產(chǎn)品基本都可以。能帶領(lǐng)一個(gè)小團(tuán)隊(duì)。做了7年 。
甜面,丹麥,歐包,常溫蛋糕,餅干,中秋月餅
本人17歲參加工作在沈陽(yáng)金糧烘焙學(xué)校工作3年維朗工作兩年,滿(mǎn)士福工作一年,做長(zhǎng)保工業(yè)原料工作一年, 利民食品添加劑工作3年,自營(yíng)餅店10年
說(shuō)重點(diǎn),工作很多企業(yè)85,巴黎貝甜。泰奇,七號(hào)花園,CVC,C2。麥田香草,希望找個(gè)有挑戰(zhàn)自我的店,先做人后做事,品質(zhì)決定一切
有研發(fā),后廚管理經(jīng)驗(yàn),從業(yè)接近6年。熟悉各類(lèi)面包。會(huì)常溫蛋糕,裱花只有基本功