2007年入行,巴黎貝甜上海總部工作6年,從基層做起,最高擔任車間主任 2014組建團隊入職華潤萬家,擔任后廚行政主廚。 2017年到天津紅爐食品有限公司工作,擔任生產部經理。
烘焙7年工作經驗,會做軟歐,丹麥,常溫蛋糕,餅干。
各種法式面包蛋糕,甜花色面包類,各種吐司類.法式面包類.丹麥類.小西點類,幕斯類蛋糕.裱花蛋糕.
本人做烘培己有十多年了!經驗豐富!發發發!
目前在廣州焙樂道食品有限公司任烘焙技術顧問一職。有十年的烘焙行業工作經驗,曾在五星級酒店喜達屋集團旗下的廣州海航威斯汀酒店工作過,上海津味食品有限公司85℃工作,和烘培食品工廠工作過。歐包甜面包,常溫蛋糕,法式西點慕斯,曲...
2007至2009在哈爾濱思威特當學徒,2010至2011年在哈爾濱秋林當烘焙師,2012在長春麥香源當師傅,2013在山東威利發當技術指導,2014在秦皇島大母指當西點主管(現摩點),2015自己開店,2016至2017在摩點餐飲有限公司當研發師,2018年在天...
在廈門江蘇南昌都做過面包常溫都可以做過4年
工作十年,大多是在廣州深圳兩地,先后在沃爾瑪,一品軒,面包新語。?因為對該行業的愛好,在生產管理,西點、蛋糕、面包、甜點、巧克力都有學習和研究。
本人做烘焙一行已有7年,在每個地方可以一直保持良好的工作習慣,節假日和公司有需求時可以加班,有很好的5s工作習慣,比較擅長日式甜面包,歐包,丹麥