精通面包發(fā)酵與多種制作工藝, 大量生產(chǎn)使用二次發(fā)酵工藝中的面團(tuán)質(zhì)量管理與調(diào)控, 法式面包,丹麥面包,調(diào)理面包,甜面包,常溫蛋糕,餅干, 以及人員的 管理培訓(xùn)到位。15237526885 期望薪水:5000
基本都會做,多說無益
基本都會做
擅長各種面包常溫蛋糕 干點制作。
本人比較踏實,工作有責(zé)任心,對這方面也有都了解
本人做人做事比較踏實,做事有責(zé)任心,以前干過這類工作
本人13年9月從事的烘焙行業(yè) 做面包學(xué)徒 中工 裱花中工 會獨立操作面包烘焙 本人善于學(xué)習(xí),與同事團(tuán)結(jié)和睦
能獨立帶店,各種面包 西點 起酥類 常溫蛋糕等。
現(xiàn)烤,打蛋糕,開蘇,打面都會 希望能多多學(xué)習(xí)與進(jìn)步
1.常溫蛋糕 2.打面.3.成型花樣 4.干點.5.烘培 6.