從事專業十多年,對生產管理、成本核算、新品研發、人員培訓、中央工廠運作流程能熟練操作掌握。并于2006年考取B牌大貨車駕駛證。
從事烘焙工作經驗,有三年以上。能獨立完成打面,成型,烘烤,熟悉各類面包的制作。對于糕點的性質了解細微,熟悉各類糕點的制作,可進行店面產品升級。本人工作踏實,善于團結,善于溝通,善于創新。
裱花 西點 烘焙
裱花西點,
面包,干點制作更新和包裝定制以及倉庫盤點,整理,歸類
本人工作4年,主要擅長歐式蛋糕 水果.慕斯蛋糕 慕斯西點,能獨立制作慕斯 蛋糕胚 ,不會十二生肖,團隊合作精神強,吃苦耐勞,聽從管理。
本人經過多年在大型面包房和在酒店工作的經驗,通過學習和自己的研究、琢磨,對面包烘焙行業有很深的了解,經過工作經驗積累的個人技能,已有對面包烘焙店和工廠日常管理工作的經驗。
有十年烘焙經驗 擅長傳統裱花蛋糕歐式蛋糕 慕斯西點切塊 花色調理面包 丹麥面包 有意者聯系18587762098小劉
本人從事烘焙行業4年多,做事認真,能吃苦耐勞,主要做甜面包、丹麥面包、法式面包、常溫蛋糕以及餅干都很熟練。有意者可聯系本人,低于3500每月非誠勿擾。
西點方面糕點慕斯和麵包比較專長