有獨立操作面包制作和蛋糕裱花制作的經驗兩年。
餐飲日料店工作1年 踏實好學想找份烘焙蛋糕方面的工作
2019.10-2020.03 技術主管 鹽城安特魯烘培 生產安排,產品質量把控。調整產品品相與口感,人員調整與學徒培訓 2017.08-2019.08 生產主管 連云港提拉米酥烘焙 生產計劃安排,產品更新,質量把控,人員調整及安排。成本核算及控制。5S落實與...
在廣州專業的培訓機構學習過三個月 有半年的烘焙和裱花經驗
精通各類烘焙產品的制作,研發,培訓學員,望有幸加入貴團隊,繼續發揮余熱
維護老客戶,開發新客戶,按照公司整體布局,完成銷售任務。
2009年入行烘培行業這行至今也在學習與補充自己的不足,做技術的爭取把產品做到最好最完美。
具備深圳本土知名烘焙店中央工廠和門店的烘焙經歷,熟悉常溫蛋糕,蛋糕裱花,面包,月餅,餅干,飲品等產品的制作流程。能熟練操作打面機,開酥機,烤爐(平爐,熱風爐,旋轉風爐,蒸爐)等烘焙設備(三麥,新麥)。進入烘焙行業之前,有六年...
從事烘焙工作10余年,先后在“面包新語”、“歐尚超市”等企業工作過,曾做過主管、品控、技術總監、部門經理等職務