軟歐,丹麥,法棍,慕斯蛋糕,法式甜點。都有一定工作經(jīng)驗!
在哈爾濱黑天鵝學習兩個月烘培 誠心找實習的
熟悉操作中央工廠,現(xiàn)烤門店,軟歐制作,丹麥制作流程
擅長淡奶油抹面,工作期間專門做各種生日蛋糕訂單,如奶油水果蛋糕,滴落造型蛋糕,插花蛋糕,卡通蛋糕等,但是慕斯蛋糕、西點、千層蛋糕等也會做。還會烤制蛋糕胚、芝士蛋糕、手工餅干、曲奇餅、泡芙等。
喜歡烘焙 學習能力強 有耐心 不抱怨 自學打過基礎(chǔ) 基本都可以操作
現(xiàn)在工作3年,可以單獨完成面包,然后丹麥會一點,但是不熟練,歐包不會,要是可以的話詳聊
從事兩年烘焙還需努力學習,望老板給予機會
本人進入烘焙行業(yè)工作10于年,了解各類產(chǎn)品的操作要點,曾在大型烘焙連鎖企業(yè)任職管理工作多年,并且被派往過海外學習,有一定的團隊管理建設(shè)能力,責任心強一直執(zhí)著于烘焙行業(yè)。