從事烘焙管理工作十年以上
認真做好每一個訂單,滿滿的西點柜,銷售一空的感覺,賊拉拉開心。
溝通能力強 執行能力強 勤勞肯干 踏實做事
我有四年的工作經驗,從面團的攪拌到成型,烤爐,加工,我都可以完成,
主要負責新品研發!如歐包,日式甜面,法式,丹麥,有機面包等等
工作認真,負責,能很好完成的任務,積極上進,
一直做烘焙后廚管理做過8年的開業督導10年的后廚主管
負責所有蛋糕包括蛋糕胚蛋糕卷芝士蛋糕等產品烘焙制作
本人從小熱愛西點行業,有較好的溝通能力,學習能力,對一些認識不夠全面的知識能很好的上手。在17歲便來廣州求學西點,目前已完成一年學業。在這期間學習了,軟歐,丹麥。以及裱花 陶藝 巧克力配件制作 生肖 花卉 花邊的制作,其中對裱花...
主要。面包。西餅。常溫蛋糕。法式面包。芝士蛋糕。冷點類。