06 07年一直在做烘焙這一塊,08年離開了該行,突然發現還是覺得對烘焙比較感興趣,能吃苦,愿學。
本人性格開朗外向,專科畢業一年,任職于專業內的工作,慢慢發現,工作得開心,所以我決定遵循自己的興趣---烘焙行業,打算重頭再來,然后立足于烘焙行業。
從02年畢業一直從事烘焙工作,主要以技術為主,也兼管理。餅店也做過,流通產品也做過,近些年主要做長保以及短保產品。
本人專業裱花3年。慕斯西點水果蛋糕。卡通蛋糕。金曲花式蛋糕
本人在烘焙門面店做了4年多,會甜面,吐絲,餅干,常溫蛋糕,
面包,西點,長溫蛋糕都會點,裱花為主,,,,,
在津樂園車間當主任,主要負責研發新產品跟培訓新員工.在起士林蛋糕房主管,主要負責管理跟烘焙這一塊產品質量
在津樂園,工廠,店面都工作過。在起士林也工作過。主要就是專研烘焙這一塊,歐包,丹麥,法式,日式甜面。餅干,常溫蛋糕,西點類
自己開蛋糕店3年,經銷商業務一年。廣告推廣業務3年
入行二年左右,從學徒開始就在焙多芬