我要干餅房我要干餅房我要做甜品。。。。。。。。。。。。。
本人從事烘焙行業(yè)運(yùn)營(yíng)管理丶營(yíng)銷(xiāo)策劃丶產(chǎn)品管理、組織架構(gòu)等公司全盤(pán)管二十五年
10年以上烘焙技術(shù)經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)甜面包,丹麥面包,貝果面包,堿水面包,日式面包,法式面包,軟歐面包,常溫蛋糕,西餅,月餅,生日蛋糕,慕斯甜品……腰捌捌柒叁伍叁零溜零肆!期望工作地區(qū)全國(guó)各地不限地區(qū)!
從業(yè)經(jīng)歷20年,歷任多家知名品牌連鎖店(福建復(fù)茂,上海海融,元祖食品,上海柴府,四川韓誠(chéng)烘焙,西安安旗食品)裱花主管,裱花總監(jiān)等職。 榮獲第5屆全國(guó)蛋糕裝飾技術(shù)大賽金獎(jiǎng) 精通各式裱花蛋糕,法式西點(diǎn),網(wǎng)紅甜品慕斯,巧克力制作。 ...
本人從事烘焙行業(yè)10多年,擅長(zhǎng)甜面包,丹麥面包,軟歐面包,日式面包,法式面包,堿水面包,貝果面包,各類(lèi)吐司,精美糕點(diǎn)和各式西餅……!工作地區(qū)全國(guó)各地都可以,地區(qū)不限!有需要的老板可以聯(lián)系本人!腰捌捌柒叁伍叁零溜零肆
多年烘焙行業(yè)一線實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),擔(dān)任過(guò)一家烘焙工廠技術(shù)師傅,兩家烘焙連鎖店技術(shù)師傅,培養(yǎng)過(guò)多名得力徒弟。暫時(shí)觀望一下。
15歲開(kāi)始做已經(jīng)做了五年了 日式 堿水貝果軟歐都很嫻熟。 硬歐只有法棍嫻熟丹麥也會(huì)開(kāi)可頌
我在一個(gè)機(jī)構(gòu) 學(xué)了一個(gè)月左右然后在私人門(mén)店做了5個(gè)月 做一些不怎么精致的蛋糕的話 15~30分鐘可以完成 精致一點(diǎn)的 稍微多個(gè)10分鐘左右 會(huì)烤胚 簡(jiǎn)單的生日蛋糕基本上都會(huì)了
有差不多一年的烘焙經(jīng)驗(yàn)。負(fù)責(zé)配料打面和整形,希望能學(xué)到更多的烘焙技術(shù)