1.2007年~2008年在北吉諾高面包配送中心,擔(dān)任面包房領(lǐng)班一職,學(xué)習(xí)到如何管理,主要管理人員配置以及工作流程。2.2008年~2015年在北京瑞吉酒店,中國大飯店,擔(dān)任面包房領(lǐng)班和主管一職,學(xué)習(xí)到酒店的布菲和零點(diǎn)的工作流程.3.2015年~2016年在...
從事烘焙行業(yè)兩年之久,蛋糕面包,學(xué)過裱花,學(xué)過丹麥基本功扎實(shí),當(dāng)過基層的管理人員
應(yīng)有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗,學(xué)習(xí)能力強(qiáng),有上進(jìn)心,積極樂觀。
丹麥。面包,常溫,餅干,裱花會簡單的,認(rèn)真負(fù)責(zé)
工作地方較多,會打面,整形,烘烤以及一些簡單的生日蛋糕和西點(diǎn)
烘焙餐飲店長3年,連鎖品牌美喆西餅, ● 1..每天不定期的對員工培訓(xùn)管理以及服務(wù)意識 ● 2.每個月接受公司給的門店績效業(yè)績提出達(dá)標(biāo)率 ● 3.培訓(xùn)新來員工成列。擺放以及盤點(diǎn)營業(yè)額報表 ● 4.主要負(fù)責(zé)新員工入職培訓(xùn).分析每個月...
之前做過常溫蛋糕打面現(xiàn)烤丹麥做這行業(yè)有五年了
本人從事烘焙行業(yè)9年 2011到1013廣州花都當(dāng)面包學(xué)徒到師傅 2013到2015廣州番禺區(qū)果綠軒食品有限公司做師傅兼面包副組長 15到16年在廣州市牛百樂食品有限公司做面包組和常溫蛋糕組長 16年到17年廣州市初心蛋糕店(有3個店)做面包常溫蛋糕...
剛剛關(guān)掉自己的小店,烘焙全能,裱花一般,性格開朗有責(zé)任心。
在奶油廠家做過2年,有相關(guān)工作經(jīng)驗,后回家?guī)椭笥验_店,