國內多個大品牌任過技術總監,烘焙研發,生產管理,但健康敬業,
能獨立完成各種面包 ,丹麥的生產,有5年的工作經驗
做烘焙行業六年了。。。。。。。。。。。。。。。。。
20215月份至今負責甜面歐包打面整形烘烤
西點慕斯 私房小甜品 生日蛋糕 常溫蛋糕 餅干 韓裱 簡單翻糖
從業多年.擅長甜面團,丹麥,餅干,法式軟歐包 日式面包烘焙制作!能獨立產品更新、以及控制成本!人員合理安排工作 !
主要做 生日蛋糕 慕斯蛋糕類
30多年的臺灣技師,全能,專業制造冷凍面團,丹麥面團,現烤調理包,臺式拌手禮,酥式月餅,常溫蛋糕,幕斯等。
專職烘焙3O年,專臺式面包,拌手禮,牛雜糖,丹麥,常溫蛋糕
丹麥,現烤,常溫蛋糕,曲奇,軟歐,花式面包,廣式月餅,蘇式月餅,吐司,慕斯