有16年中西面點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn),全能烘焙師,全能西點(diǎn)師,全能面點(diǎn)師
1、善于進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,解析問(wèn)題點(diǎn)并提出整改方案; 2、團(tuán)隊(duì)組建; 3、善于總結(jié)問(wèn)題點(diǎn),面對(duì)應(yīng)急或者突發(fā)時(shí)間可以從容應(yīng)對(duì); 4、質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)把控; 5、生產(chǎn)過(guò)程控制; 6、生產(chǎn)成本解析,合理管控生產(chǎn)成本; 7、團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng); 8、有較強(qiáng)的...
從事各類(lèi)面包,常溫蛋糕,丹麥,餅干的制作。
負(fù)責(zé)門(mén)店的蛋糕訂單及備貨 調(diào)慕斯打蛋糕胚
全能烘焙師,打面土司常溫蛋糕日式甜面歐包丹麥都可以
本人從事食品銷(xiāo)售近二十年來(lái)。在華東華北市場(chǎng)(烘焙、休閑食品、飲料、食品添加劑、餡料)類(lèi),有著豐富的經(jīng)銷(xiāo)商人脈,良好的客情關(guān)系。擁有良好的個(gè)人市場(chǎng)口碑信譽(yù),在各任職企業(yè)中,一直秉成 “坦率做人,擔(dān)當(dāng)任責(zé)制,積報(bào)團(tuán)結(jié)引導(dǎo)同志互...
精通面包西點(diǎn)裱花...............
2015年開(kāi)始入烘焙行業(yè),蛋糕,西點(diǎn),餅干有很好的基礎(chǔ),甜面,軟歐包,吐司都會(huì),丹麥,硬歐,法棍有一定的了解……
本人性格開(kāi)朗、善于溝通、有活力、穩(wěn)重,愛(ài)學(xué)習(xí),人員愛(ài)熱情、真城;工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極主動(dòng),能吃苦耐勞,能承受壓力,勇于創(chuàng)新,有很強(qiáng)的組織力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,紀(jì)律性強(qiáng),工作積極配合,意志堅(jiān)強(qiáng),具有極強(qiáng)的無(wú)私奉獻(xiàn)精神。