學(xué)習(xí)過一年多,有一點(diǎn)點(diǎn)基礎(chǔ),有這方面愛好
本人06年從事烘焙至今從蛋糕學(xué)徒到西點(diǎn)主管到八家店的西點(diǎn)技術(shù)總監(jiān)一直在烘焙的路上奔跑著。
本人從事烘培行業(yè)八年,熱愛烘培,前期在多家五星級(jí)酒店從事餅房工作,負(fù)責(zé)慕斯蛋糕,芝士蛋糕早餐蛋糕,生日蛋糕以及港式面包歐包牛角丹麥餅干巧克力的制作出品。17年至今在上海輕肴食品從事相關(guān)行業(yè),負(fù)責(zé)生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)蛋糕,網(wǎng)紅蛋糕,冷凍...
本人工作5年了,特別喜歡烘焙這一行,想與同行多交流,多學(xué)習(xí)一下,
處于離開學(xué)校找實(shí)習(xí)狀態(tài)。喜歡這行,并無(wú)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
有過一年開店經(jīng)歷,一年店鋪學(xué)習(xí)工作經(jīng)歷一年半工廠上班經(jīng)歷。
本人從事烘焙行業(yè)已經(jīng)15年了,可獨(dú)立完成所有的產(chǎn)品,也可以獨(dú)立研究一些新品。包括策劃活動(dòng)。店面周年慶活動(dòng),也有自己獨(dú)特點(diǎn),管理經(jīng)驗(yàn)包括培訓(xùn)營(yíng)業(yè)員。提升前臺(tái)營(yíng)業(yè)額。更換產(chǎn)品。望與君合作。
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有接近三年的歐包工作經(jīng)驗(yàn),能熟練操作打面整形烤爐流程