我畢業(yè)于成都新東方烹飪學院的西點精英專業(yè),出來工作后一直在成都佳禾恬時一間蛋糕連鎖店做現(xiàn)烤工作,主要負責面包成型,醒發(fā),烘烤,裝飾,到出售的工作。目前為止,已經(jīng)掌握了基本的面包類,蛋糕類,以及西式糕點的制作。
本人做事認真,肯學習。對學習新的事物有一定的接受能力。
從事烘焙行業(yè)多年,熱愛烘焙業(yè),能從事烘焙相關(guān)所有工序,期待與你的真誠合作!
本人在烘焙行業(yè)已3年有余的 工作經(jīng)驗,從打面、臺面、烤爐、裝飾、打蛋糕完全可以獨立操作
本人從業(yè)13年.技術(shù)全面對巿場的銳敏度比較高;思路新穎有很強的研發(fā)能力;精通產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整及布局、品控管理、生產(chǎn)流程標準化、產(chǎn)品上線培訓(xùn)及員工技術(shù)指導(dǎo);工廠生產(chǎn),管理團隊優(yōu)化及執(zhí)行力強。能夠準確的分析自身和競爭對手的差異化而提...
蛋糕,巧克力,慕斯。
在烘焙行業(yè)工作十多年了,伊始在徐州紅跑車做學徒,后去北京培訓(xùn),在味多美任職,在江蘇巴黎貝甜,85度C及上海外資餅店等擔任后場主管及前場營銷總監(jiān)等職,曾助力一些地方餅店成功發(fā)展壯大,跟過韓日臺灣師傅,主要擅長店務(wù)運營,各式韓日臺式...