無特殊技能特長,只是曾經(jīng)做過珠寶銷售、下單、跟單、培訓、行政后勤等工作,我能堅持、有責任心、肯學、肯干,沒有人天生就什么都會;沒有做不了的事,只有不肯下苦功夫學習的人。
09年在王森西點蛋糕藝術學校學習裱花專業(yè),10年畢業(yè),然后做裱花兩年,后來家中有事停了兩年沒做,后又學習了翻糖蛋糕,現(xiàn)在想一直從事裱花翻糖蛋糕的職業(yè),求長期合作。
有豐富的烘焙經(jīng)驗,吃苦耐勞,學習和動手能力強,能夠自己創(chuàng)新一些產(chǎn)品。擅長裱花(十二生肖,花卉,歐式蛋糕,慕斯凍品小西點以及巧克力裝飾件),甜面包,歐包,丹麥,常溫蛋糕,芝士蛋糕以及各種干點。
擅長:中西點制作,新品研發(fā)、品質管控、技術培訓、餅店運營與策劃,專業(yè)技術指導和管理咨詢服務,老店升級改造、新店籌備等。熟悉網(wǎng)絡營銷,活動策劃等。 發(fā)展方向: 烘焙學校運營、連鎖加盟運營、烘焙企劃等 烘焙行業(yè)經(jīng)歷 國家級西...
面包,丹麥,盒裝小點心~以中高檔為主。
十年以上的烘焙行業(yè),熟習烘焙響動業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售和管理得當過烘焙的生產(chǎn)、運營、城市經(jīng)理、在烘焙大型擔當重要管理職務。 對市場營銷、渠道開發(fā)、產(chǎn)品開發(fā)有豐富的經(jīng)驗。
利用各種麵粉與輔助配料按照比例進行調配加工,以製作烘焙各種麵包,原物料控管與成本控制。 人員安排與工作流程的管理。 產(chǎn)品研發(fā)與人員的技術教導。 每日生產(chǎn)量達標控管。每日生產(chǎn)產(chǎn)品品質控管。 管理現(xiàn)場工作流程與人員任務調配。...
在蘇州昆山麥香人家工作2年做面包,餅干,蛋糕,烤爐。
勤勞肯干,腳踏實地,具有較強的責任心和上進感,具備現(xiàn)烤和裱花基本技能。
本人善長制作蛋糕、西點、面包、裱花及月餅,已有10年烘焙經(jīng)驗,本人有及強的上進心,做事認真、有責任感,對烘焙行業(yè)充滿著信心。