本人在烘焙行業已3年有余的 工作經驗,從打面、臺面、烤爐、裝飾、打蛋糕完全可以獨立操作
本人從業13年.技術全面對巿場的銳敏度比較高;思路新穎有很強的研發能力;精通產品結構調整及布局、品控管理、生產流程標準化、產品上線培訓及員工技術指導;工廠生產,管理團隊優化及執行力強。能夠準確的分析自身和競爭對手的差異化而提...
蛋糕,巧克力,慕斯。
在烘焙行業工作十多年了,伊始在徐州紅跑車做學徒,后去北京培訓,在味多美任職,在江蘇巴黎貝甜,85度C及上海外資餅店等擔任后場主管及前場營銷總監等職,曾助力一些地方餅店成功發展壯大,跟過韓日臺灣師傅,主要擅長店務運營,各式韓日臺式...
先后在大潤發超市和TESCO做過烘焙課長,在江泉城大酒店和鉑爾曼大酒店等五星級酒店做餅房管理工作多年。也做過多家餅店的技術總監。管理經驗豐富,技術全面,有做長線食品廠產品的技術經驗,保質期可達三個月。現在一家面粉生產企業做烘焙...
對烘焙原料市場銷售熟悉,了解本地的客戶信息。
面包,蛋糕。
有想法,工作認真。
從事烘焙行業15年
積極樂觀、踏實肯干、善于溝通、有一定的組織協調能力