面包,丹麥,盒裝小點心~以中高檔為主。
十年以上的烘焙行業,熟習烘焙響動業的生產、經營、銷售和管理得當過烘焙的生產、運營、城市經理、在烘焙大型擔當重要管理職務。 對市場營銷、渠道開發、產品開發有豐富的經驗。
利用各種麵粉與輔助配料按照比例進行調配加工,以製作烘焙各種麵包,原物料控管與成本控制。 人員安排與工作流程的管理。 產品研發與人員的技術教導。 每日生產量達標控管。每日生產產品品質控管。 管理現場工作流程與人員任務調配。...
在蘇州昆山麥香人家工作2年做面包,餅干,蛋糕,烤爐。
勤勞肯干,腳踏實地,具有較強的責任心和上進感,具備現烤和裱花基本技能。
本人善長制作蛋糕、西點、面包、裱花及月餅,已有10年烘焙經驗,本人有及強的上進心,做事認真、有責任感,對烘焙行業充滿著信心。
從事面包行業有12年經驗,對于研發新產品和制作甜面包,歐式面包,丹麥方面都會。 也擔任過片區主管,對于培訓和管理也有經驗。
生日蛋糕類有;花式生肖,歐式水果,巧克力慕斯與凍芝士蛋糕的制作 甜品類 ;凍芝士;慕斯;西點等冷藏產品的制作。
本人剛畢業考完駕照,有干勁,把工作當成興趣培養,而且從來不怕吃苦,只怕沒事做或學不到東西混日子。
能吃苦,性格好。